Questo conosciutissimo cocktail ha origine in Italia negli anni ’20 e prende il nome dal suo ideatore: il Conte Negroni. Questi concepì la sua personale versione dell’Americano, sostituendo alla soda una parte di Gin. Questa versione del drink divenne molto amata, fino a diventare negli anni una vera e propria ricetta, che al giorno fa parte dei cocktail ufficialmente riconosciuti dall’IBA.

Grazie al suo successo, negli anni il Negroni ha dato origine a tantissime varianti: non solo gli ormai famosi Negroski e Negroni Sbagliato, ma anche Bencini, Boulevardier, Dutch Negroni, Old Pal e Redhuvber. È ideale come aperitivo e pre-dinner.

CARATTERISTICHE

Cocktail mediamente alcolico, ha un gusto ricco e una nota amara stuzzicante.

COMPOSIZIONE E DOSAGGI

• 3 cl di Campari
• 3 cl di Vermouth Rosso
• 3 cl di Gin
• 1 fettina di arancia per decorare

PREPARAZIONE

Utilizzate un bicchiere Old-fashioned.

Mettete qualche cubetto di ghiaccio, poi gli ingredienti e mescolateli leggermente con uno stirrer in modo da amalgamare il tutto.

Decorate con la fetta di arancia e servite.