Un progetto che parte dalla collaborazione di due realtà di spicco del panorama della mixology romana e nazionale, come The Jerry Thomas e Freni e Frizioni, non poteva che attirare la nostra attenzione. Questo locale, dedicato ed ispirato in ogni sua parte al Messico, è arredato con gusto e semplicità. Il lungo bancone, realizzato con un occhio alla modernità e all’eleganza, rivela un’anima tipicamente messicana, grazie agli arredi e, naturalmente, al numero impressionante di bottiglie che campeggiano sulla parete. I bartender, estremamente preparati nonostante la giovane età, si dedicano alla preparazione di cocktail anch’essi ispirati al Messico: a partire dal Margarita, fatto a regola d’arte, fino ad arrivare a ricette nuove ed inusuali, ogni dettaglio vi farà pensare all’atmosfera calda di Cancùn.

Non vogliamo altresì trascurare un altro grande punto di forza di questo locale: la cucina. Se, infatti, nella proposta e nella preparazione dei drink potrete riscontrare grande cura ed esperienza, altrettanto potrete ritrovare nel menu proposto a La Punta. Cucina innovativa, ispirata alla tradizione messicana ma con un occhio di riguardo verso le più moderne ed eleganti tendenze gastronomiche. I piatti sono presentati in maniera impeccabile e ben studiati nei sapori. Senza dubbio una realtà differente, nel panorama già saturo di offerte della capitale.

Che vogliate dedicarvi a una vera e propria cena oppure a una buona bevuta, un salto a La Punta è d’obbligo.