Questo cocktail fa parte della cosiddetta “trilogia criminale” insieme al Godfather (Whiskey e Amaretto) e al Godmother (Vodka e Amaretto). Come si può intuire dal nome, in questo caso il nostro drink ha un accento francese, dato dall’uso del Cognac, sempre in abbinamento al liquore di amaretto.

Questo cocktail è inserito nelle liste ufficiali dell’IBA.

CARATTERISTICHE

Forte, elegante, sapore di Amaretto preponderante

COMPOSIZIONE E DOSAGGI

• 3,5 cl di Cognac
• 3,5 cl di Amaretto

PREPARAZIONE

Scegliete un bicchiere Old Fashioned.

Mettete qualche cubetto di ghiaccio, il Cognac e l’Amaretto.

Mescolate adagio con uno stirrer e servite.