La ristorazione di alto livello, ormai, non può più chiudere gli occhi di fronte al sopravanzare sempre più insistente della mixology d’autore, ultimamente molto in voga e richiesta dai consumatori. Per questo motivo, molti chef hanno deciso di ampliare i loro orizzonti, per offrire al proprio pubblico la possibilità di degustare drink di alta gamma.

Marco Martini si è spinto ancor più in là: grazie alla collaborazione con Daniele Gentili, bartender di grande sensibilità e lunga esperienza, ha creato all’interno del proprio locale un corner interamente dedicato ai cocktail di qualità. Un Lounge Garden, diviso tra un’ampia terrazza e una sala interna, finemente decorate con elementi di inizio Novecento, seguendo le tendenze più in voga al momento, permetterà agli ospiti di godersi un aperitivo di classe o un after dinner in completo relax.

Naturalmente il pairing con piatti appositamente studiati ha un ruolo centrale: la drink list, infatti, è studiata nei minimi dettagli per permettere agli ospiti di godersi anche un’intera cena potendo accompagnare piatti d’autore a cocktail altrettanto raffinati.

Vi suggeriamo, inoltre, di sfruttare la possibilità di fare una degustazione di cocktail in formato mignon: potrete degustare cose diverse e lasciarvi trasportare in un percorso affascinante che certamente vi lascerà soddisfatti.

Naturalmente, la selezione di distillati è di prim’ordine, cosa che, vista l’alta qualità degli altri elementi, non lascia sorpresi.

Serata chic? Marco Martini vi aspetta!