È facile capire da dove questo cocktail prenda il proprio nome: è un drink a base di Tequila, che racchiude tutte le sfumature di colore dell'alba.

Nasce in California nei primi anni Settanta e, da subito, diventa uno dei capisaldi della movida locale. Ha conosciuto un periodo di grandissima fama ed ancora oggi, sebbene abbia i suoi anni, è largamente consumato, grazie al gusto fruttato e alla piacevolezza della Tequila.

CARATTERISTICHE

Mediamente alcolico, fruttato, bellissimi colori

COMPOSIZIONE E DOSAGGI

• 4,5 cl di Tequila
• 9 cl di succo d’arancia
• 1,5 cl di granatina
• 1 fettina di arancia per decorare

PREPARAZIONE

Riempite di ghiaccio un highball o un tumbler alto.

Versate la Tequila seguita dal succo d’arancia.

Aggiungete poi la granatina. La cosa più importante è: non bisogna assolutamente mescolare, per creare il piacevole effetto cromatico sfumato che contraddistingue questo drink.

Aggiungete la fettina d’arancia come guarnizione e servite.